Rekk Webmestre
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| Sujet: Les métiers de bouche et de l'hostellerie Lun 16 Mai 2005 - 0:08 | |
| Les métiers de bouche et de l'hostellerie Il faut appartenir à la Jurande des mangeons pour pouvoir apprendre ou exercer un des métiers suivants : Les métiers de bouche : • un boucher prépare et vend de la viande. • un boulanger fabrique et vend le pain. • un brasseur fabrique avec de l'orge et du houblon de la bière. • un charcutier prépare et vend de la charcuterie. • un pâtissier fabrique et vend de la pâtisserie.
Les métiers de l'hostellerie : • un aubergiste propose le couvert et le gîte pour les hôtes de passage. • un tavernier propose à boire et à manger.
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